Описание
Ароматизатор жидкий, придает продукту вкус и аромат водки.Преимущества
Кондитерская
Ароматизатор придает продукту вкус и аромат водки, с яркой алкогольной нотой.
Масложировая
Ароматизатор придает продукту вкус и аромат водки, с яркой алкогольной нотой.
Напитки
Ароматизатор придает напитку вкус и аромат водки, с яркой алкогольной нотой.Рекомендуется для создания безалкогольных напитков с алкогольными вкусами - космополитен, кайпироска, ву-ву, морской бриз и др.
Область применения
Кондитерская
- Конфеты помадные
- Начинки для конфет "Ассорти"
- Конфеты ассорти с желейной начинкой
- Конфеты пралиновые
- Мармелад
- Карамель леденцовая
- Начинки жировые
Масложировая
- Кетчупы
- Хрен
- Соусы
Напитки
- Напитки безалкогольные
- Напитки слабоалкогольные
- Винные напитки
- Пивные напитки
Технологические рекомендации
Кондитерская
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления. Рекомендуемые дозировки на кондитерские изделия 1,0-2,5 кг/т (дозировки могут уточняться в зависимости от рецептуры и индивидуальных вкусов)
Масложировая
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления. Дозировки в зависимости от рецептуры и индивидуальных вкусов.
Напитки
Ароматизатор вносится непосредственно в купажную емкость при приготовлении купажного сиропа или напитка. Ароматизатор Водка - ограниченно водорастворимый, т к на триацетине. Рекомендуется использовать дозировку не более 0,3 кг /1000 л в безалкогольные напитки. В алкогольные можно до 0,5 кг/1000 л.
Упаковка
Пищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто 0,8-10,0 кг/ объем 0,8-10 л
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
