Артикул:
00007913
Описание
Ароматизатор жидкий, придает продукту ощущение согревания.Преимущества
Кондитерская
— Ароматизатор термостабильный – выдерживает термообработку до 250°С, водорастворимый.
Мучные кондитерские изделия
— Ароматизатор термостабильный – выдерживает термообработку до 250°С, водорастворимый.
Напитки
— Ароматизатор термостабильный – выдерживает термообработку до 250°С, водорастворимый. — Ароматизатор не имеет собственного аромата, придаёт напитку согревающий эффект в послевкусии.
Мороженое
— Ароматизатор не имеет собственного аромата, придаёт мороженому согревающий эффект в послевкусии. — Ароматизатор имеет высокую концентрацию, что позволяет применять более экономичную дозировку при производстве мороженого. — Стабильный вкус мороженого в результате хранения при температуре (-18°С) в течении всего срока годности.
Область применения
Напитки
- Напитки безалкогольные
- Напитки сокосодержащие
- Сиропы
Кондитерская
- Карамель фруктовая
- Карамель леденцовая
- Мармелад
- Мармелад жевательный на желатине
Мороженое
- Мороженое на молочной основе
- Мороженое на фруктовой основе
Мучные кондитерские изделия
- Печенье
- Пряники, коврижки
- Кексы
- Торты, пирожные, рулеты
Технологические рекомендации
Напитки
Ароматизатор вносится непосредственно в купажную емкость при приготовлении купажного сиропа или напитка.
Кондитерская
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления.
Мороженое
Ароматизатор может вноситься с жидкими компонентами на стадии приготовления смеси или в емкость для созревания смеси мороженого (при t-4±2°C) при тщательном перемешивании.
Мучные кондитерские изделия
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления.
Упаковка
Пищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто 0,8-10,0 кг/ объем 0,8-10 л
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
Категории
Купить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Цена не является публичной офертой!
Характеристики
Доступно только для оптовых заказов
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
