Полное наименование:
Ароматизатор пищевой сокосодержащий «Основа Гранат G» DEL’AR®
Ароматизатор пищевой сокосодержащий «Основа Гранат G» DEL’AR®
Описание
Жидкая концентрированная основа сокосодержащая.Преимущества
Напитки
— Содержит соки граната, чёрной смородины, аронии, черной моркови. — Придаёт напитку выраженный аромат и вкус гранатового сока, с терпкостью и кислинкой перегородок с послевкусием аронии.
Мороженое
— Содержит соки граната, чёрной смородины, черноплодной рябины, черной моркови. — Ароматизатор придаёт сладким пищевым льдам вкус гранатового сока, с терпкостью и кислинкой перегородок с послевкусием аронии. — Стабильный вкус и аромат сладкого пищевого льда в результате хранения при температуре (-18°С) в течении всего срока годности.
Область применения
Напитки
- Напитки безалкогольные
- Напитки слабоалкогольные
- Напитки сокосодержащие
- Сиропы
- Напитки функциональные
- Напитки с добавлением сока до 5%
- Напитки тонизирующие и энергетические
- Изотоники и спортивные напитки
Мороженое
- Лёд
- Жевательный лед
Технологические рекомендации
Напитки
Добавляется непосредственно в купажную емкость при приготовлении купажного сиропа или напитка. Дозировка до 14 кг на 1000 л напитка, в зависимости от желаемой интенсивности аромата и вкуса, окраски и содержания сока в напитке. При дозировке менее 7 кг на 1000 л необходимо добавление ароматизатора и красителя для усиления аромата и окраски. При дозировке 14 кг на 1000 л общее содержание сока в напитке будет 5%.
Мороженое
Ароматизатор вносится в емкость для созревания смеси мороженого (при t-4±2°C) при тщательном перемешивании.
Упаковка
Пищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто 0,8-10,0 кг/ объем 0,8-10 л
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
Категории
Новости
