Артикул:
00012139
Полное наименование:
Комплексная пищевая добавка «10.07.420 S» DEL’AR®
Комплексная пищевая добавка «10.07.420 S» DEL’AR®
Описание
Сыпучая смесь. Допускается наличие комочков, рассыпающихся при легком надавливании. Имеет вкрапления натуральных специй.Преимущества
Полуфабрикаты и кулинарные изделия
— Содержит в составе натуральные специи и ароматизаторы (перец, кориандр).
Масложировая
— Улучшает органолептические свойства продукта. — Не требует изменения технологического процесса. — Гарантирует получение продукта стандартного качества.
Область применения
Полуфабрикаты и кулинарные изделия
- Полуфабрикаты рубленые
- Заморож. тестовые п/фабрикаты (блинчики,вареники, х/б, сдобные и слоеные изделия с начинкой, пицца)
Масложировая
- Кетчупы и соусы, хрен,горчица
Технологические рекомендации
Полуфабрикаты и кулинарные изделия
Дозировка: 5 гр на 1 кг фарша.
Масложировая
Вносится вместе со всеми сухими ингредиентами.
Упаковка
Металлизированные пакеты массой нетто по 1-5 кг, упакованные в гофрокороб, массой нетто 20-25 кг.
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
Категории
Купить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Цена не является публичной офертой!
Характеристики
Доступно только для оптовых заказов
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
