Артикул:
00046178
Описание
Порошок. Допускается в порошке наличие неплотно слежавшихся комочков, рассыпающихся при легком механическом воздействии.Преимущества
Молочная
Имеет высокий кремовый эффект и формирует гомогенную эмульсию с короткой однородной структурой. Обладает высокими эмульгирующими, стабилизирующими свойствами. Обладают способностью стабилизировать рН сырной эмульсии. Обладает выраженными бактериостатическими свойствами.
Область применения
Молочная
- Сыры плавленые
Технологические рекомендации
Молочная
Комплексную пищевую добавку Денфосфат 85 рекомендуется вносить в котел-плавитель в сухом виде в начали варки одновременно со всеми компонентами.
Упаковка
Крафт – мешок с полиэтиленовым вкладышем массой нетто 25 кг.
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
Категории
Купить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Цена не является публичной офертой!
Характеристики
Доступно только для оптовых заказов
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
