Полное наименование:
Комплексная пищевая добавка «Икра красная 10.05.013 (+caps)» DEL’AR®
Комплексная пищевая добавка «Икра красная 10.05.013 (+caps)» DEL’AR®
Описание
Порошкообразная смесь. Допускается наличие комочков, рассыпающихся при легком надавливании.Преимущества
Масложировая
— Микробиологически стабильна. — Не теряет и не изменяет вкус на протяжении всего срока хранения.
Снеки
— Придает продукту вкус и аромат красной икры.
Область применения
Снеки
- Чипсы, сухарики, экструдированные продукты, снеки
Масложировая
- Спреды
- Майонезные соусы
Технологические рекомендации
Снеки
Дозировка: 5-6%.
Масложировая
Придает продукту вкус и аромат красной икры. Дозировка зависит от желаемого вкуса.
Упаковка
Металлизированные пакеты массой нетто по 1-5 кг, упакованные в гофрокороб, массой нетто 20-25 кг.
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
