Полное наименование:
Комплексная пищевая добавка «Кетчуп 10.05.205» DEL’AR®
Комплексная пищевая добавка «Кетчуп 10.05.205» DEL’AR®
Описание
Порошкообразная смесь. Допускается наличие комочков, рассыпающихся при легком надавливании.Преимущества
Масложировая
Микробиологически стабильный продукт, который создает гармоничный вкус сладкого кетчупа.
Снеки
— Вкус и аромат кетчупа (сладкий, свежий томат).
Область применения
Снеки
- Чипсы, сухарики, экструдированные продукты, снеки
Масложировая
- Кетчупы и соусы, хрен,горчица
Технологические рекомендации
Снеки
Дозировка: 5-8% на экструзионные продукты.
Масложировая
Для придания вкуса сладкого кетчупа, дозировка зависит от желания клиента по интенсивности вкуса и аромата.
Упаковка
Металлизированные пакеты, массой нетто 5 кг, упакованные в гофрокороб, массой нетто 25 кг.
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
