Описание
Однородный порошок. Допускается наличие комочков, рассыпающихся при надавливании.Преимущества
Кондитерская
Краситель придает изделию оттенки малинового цвета, термостабильный.
Область применения
Кондитерская
- Начинки термостабильные
- Карамель фруктовая
- Карамель леденцовая
- Мармелад
- Мармелад жевательный на желатине
- Конфеты помадные
- Зефир
Технологические рекомендации
Кондитерская
Краситель добавляется в конце технологического процесса с другими вкусоароматическими компонентами.
Упаковка
Пищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто 0,8-10,0 кг/ объем 0,8-10 л
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
