Артикул:
00026424
Полное наименование:
Комплексная пищевая добавка «Professional/Профессиональный 5030» Гелеон®
Комплексная пищевая добавка «Professional/Профессиональный 5030» Гелеон®
Описание
Порошкообразная смесь. Допускается наличие комочков, разрушаемых при легком механическом воздействии. Не допускается наличие посторонних включений.Преимущества
Полуфабрикаты и кулинарные изделия
— Универсальна – формирует плотную структуру и вкус овощных полуфабрикатов. — Подходит для постных полуфабрикатов – в составе нет ингредиентов животного происхождения.
Рыбная
— Универсальна – формирует плотную структуру и вкус полуфабрикатов. — В составе нет ингредиентов животного происхождения.
Область применения
Полуфабрикаты и кулинарные изделия
- Полуфабрикаты и кулинарные изделия
Рыбная
- Полуфабрикаты и фаршевые изделия
Технологические рекомендации
Полуфабрикаты и кулинарные изделия
Вносится в фарш на стадии перемешивания со всеми сухими компонентами. Не требует дополнительного внесения вкусоароматических добавок.
Рыбная
Вносится в фарш на стадии перемешивания со всеми сухими компонентами.
Упаковка
- пакеты комбинированные пленочные (фольгированные) по 5 кг и гофрокороб массой нетто 15-20 кг
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
Категории
Купить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Цена не является публичной офертой!
Характеристики
Доступно только для оптовых заказов
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
