Полное наименование:
Комплексная пищевая добавка «Раки с укропом 10.05.060 (+caps)» DEL’AR®
Комплексная пищевая добавка «Раки с укропом 10.05.060 (+caps)» DEL’AR®
Описание
Порошкообразная смесь. Допускается наличие комочков, рассыпающихся при легком надавливании.Преимущества
Мучные кондитерские изделия
— Придает продукту насыщенный вкус и аромат раков, вареных с укропом.
Молочная
— Придает продукту насыщенный вкус и аромат раков, вареных с укропом.
Снеки
— Придает продукту насыщенный вкус и аромат раков, вареных с укропом.
Область применения
Молочная
- Сыры плавленые
Снеки
- Чипсы, сухарики, экструдированные продукты, снеки
Технологические рекомендации
Молочная
Дозировка: 0,3% - 0,4%.
Мучные кондитерские изделия
Дозировка: 4 - 6% на снэки.
Снеки
Дозировка: 4 - 6% на снэки.
Упаковка
Металлизированные пакеты массой нетто не более 5кг, упакованные в гофрокороб массой нетто не более 25кг
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
