Артикул:
00026493
Полное наименование:
Комплексная пищевая добавка «Сметана с зеленью 10.05.485 (+caps)» DEL’AR®
Комплексная пищевая добавка «Сметана с зеленью 10.05.485 (+caps)» DEL’AR®
Описание
Порошкообразная смесь. Допускается наличие комочков, рассыпающихся при легком надавливании; вкраплений сушеных овощей.Преимущества
Снеки
— Придает готовому продукту яркий вкус сметаны с зеленью. — Сохраняет вкус и аромат готового продукта на протяжении всего срока реализации. — Легко наносится и отлично удерживается на продукте в процессе транспортировки и хранения.
Область применения
Снеки
- Чипсы, сухарики, экструдированные продукты, снеки
Технологические рекомендации
Снеки
Для сухариков, экструдированных изделий: готовый продукт перед нанесением комплексной пищевой добавки опрыскивают предварительно разогретым до температуры не выше 50°С растительным маслом в количестве 6-8% от общей массы, затем наносят комплексную пищевую добавку в сухом виде в количестве 4,0-6,0%, тщательно перемешивают и расфасовывают. Для чипсов: комплексная пищевая добавка наносится на теплые обжаренные чипсы в количестве 4,0-6,0%.
Упаковка
Металлизированные пакеты, массой нетто 1-25 кг, упакованные в гофрокороб, массой нетто 20-25 кг.
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
Категории
Купить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Цена не является публичной офертой!
Характеристики
Доступно только для оптовых заказов
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
