Артикул:
00005641
Полное наименование:
Комплексная пищевая добавка «Сыр 10.05.350 Nut» DEL’AR®
Комплексная пищевая добавка «Сыр 10.05.350 Nut» DEL’AR®
Описание
Порошкообразная смесь. Допускается наличие комочков, рассыпающихся при легком надавливании.Преимущества
Снеки
— Концентрированный вкусоароматический профиль на 30%. — Яркий насыщенный вкус сливочного сыра.
Полуфабрикаты и кулинарные изделия
— Яркий насыщенный вкус сливочного сыра.
Область применения
Снеки
- Чипсы, сухарики, экструдированные продукты, снеки
Полуфабрикаты и кулинарные изделия
- Мясорастительные полуфабрикаты
- Овощные полуфабрикаты
- Полуфабрикаты рубленые
- Полуфабрикаты в тесте
Технологические рекомендации
Снеки
Дозировка: 4% на орешки в оболочке. Дозировка: 4-6% на сухарики, чипсы, экструзию.
Полуфабрикаты и кулинарные изделия
Дозировка: 0,05-0,4% на 100 кг сырья.
Упаковка
Металлизированные пакеты массой нетто по 1-5 кг, упакованные в гофрокороб, массой нетто 20-25 кг.
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
Категории
Купить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Цена не является публичной офертой!
Характеристики
Доступно только для оптовых заказов
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
