Полное наименование:
Комплексная пищевая добавка «Томат спайси 10.05.209» DEL’AR®
Комплексная пищевая добавка «Томат спайси 10.05.209» DEL’AR®
Описание
Порошкообразная смесь. Допускается наличие комочков, рассыпающихся при легком надавливании.Преимущества
Масложировая
— Дает сладко-острый вкус томата с приятными нотами маринованности и специй.
Снеки
— Дает сладко-острый вкус томата с приятными нотами маринованности и специй.
Область применения
Масложировая
- Майонезные соусы с наполнителями
- Майонез и майонезные соусы
- Кетчупы и соусы, хрен,горчица
Снеки
- Чипсы, сухарики, экструдированные продукты, снеки
Технологические рекомендации
Масложировая
Вносится вместе со всеми сухими веществами.
Снеки
Дозировка: Снэки: 4-6 %.
Упаковка
Металлизированные пакеты массой нетто по 1-5 кг, упакованные в гофрокороб, массой нетто 20-25 кг.
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
