Артикул:
00016559
Описание
Порошкообразная смесь. Допускается наличие комков, рассыпающихся при легком надавливании.Преимущества
Хлебобулочные изделия
— Является продуктом натурального происхождения, не содержит добавок с кодом «E». — Защищает хлебобулочные изделия от раннего плесневения и предотвращает развитие «картофельной» болезни хлеба.
Область применения
Хлебобулочные изделия
- Бараночные изделия
- Булочные изделия
- Хлеб из пшеничной, ржаной и смесевой муки
Технологические рекомендации
Хлебобулочные изделия
Закваска хлебопекарная сухая «1.01» AiBi® вносится на стадии замеса основных компонентов продукта (замес теста). Желательно предварительно растворить закваску в водной фазе рецептуры. Далее продукт подвергается дальнейшей обработке в соответствии с НД на него.
Упаковка
- Металлизированные пакеты массой нетто не более 5кг, упакованные в гофрокороб массой нетто не более 25 кг - Крафт-мешок с полиэтиленовым вкладышем массой нетто не более 10кг. - Ящики из гофрированного картона, из плоского склеенного и многослойного картона с полиэтиленовым вкладышем массой нетто не более 10 кг.
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
Категории
Купить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Цена не является публичной офертой!
Характеристики
Доступно только для оптовых заказов
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
