Описание
Жировая масса, содержащая какао.Преимущества
Мучные кондитерские изделия
- Обладает насыщенным темный цветом. - обладает экономичным расходом на поверхности мучных кондитерских изделий
Область применения
Мучные кондитерские изделия
- Печенье
Технологические рекомендации
Мучные кондитерские изделия
- Растопить и вымешать при температуре 45 С. - Подать на глазирование. - Режимы охлаждения выбираются с учетом точки россы.
Упаковка
-Ящики из гофрированного картона, из плоского склеенного и многослойного картона, мешки бумажные непропитанные 3-х слойные с п/э вкладышем, массой нетто 20-25 кг; -Тара из полимерных материалов с крышками, массой нетто от 20 до 40 кг.
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
