Артикул:
00044938
Описание
Жировая масса, содержащая какаоПреимущества
Мучные кондитерские изделия
1. Длительный срок годности 2. Технологичность в применении: оптимальные реологические свойства для глазирования.
Кондитерская
1. Длительный срок годности 2. Технологичность в применении: оптимальные реологические свойства для глазирования.
Область применения
Мучные кондитерские изделия
- Пряники
- Торты, пирожные, рулеты
- Вафли
Кондитерская
- Конфеты пралиновые
Технологические рекомендации
Мучные кондитерские изделия
1. Ростопить и вымешать при температуре 45 С.. 2. Подать на глазировку с температурой 38-43 С и охлаждение с учетом точки росы.
Кондитерская
1. Ростопить и вымешать при температуре 45 С.. 2. Подать на глазировку с температурой 38-43 С и охлаждение с учетом точки росы.
Упаковка
-Ящики из гофрированного картона, из плоского склеенного и многослойного картона, мешки бумажные непропитанные 4-х и 5-ти слойные, с п/э вкладышем, массой нетто не более 25 кг;
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
Категории
Купить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Цена не является публичной офертой!
Характеристики
Доступно только для оптовых заказов
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
