Описание
Порошок от светло-коричневого до темно-коричневого цвета с яркой карамельной нотой.Преимущества
Кондитерская
— Придает продукции ирисо-сливочный вкус и богатое молочное послевкусие.
Мучные кондитерские изделия
— Придает продукции ирисо-сливочный вкус и богатое молочное послевкусие.
Хлебобулочные изделия
— Придает продукции ирисо-сливочный вкус и богатое молочное послевкусие.
Область применения
Кондитерская
- Глазурь кондитерская
- Глазурь шоколадная
- Батончики
Технологические рекомендации
Кондитерская
Добавлять согласно рецептуре.
Мучные кондитерские изделия
Добавлять согласно рецептуре, на сухие компоненты.
Хлебобулочные изделия
Вносится вместе с сухими компонентами
Упаковка
Крафт-мешок с полиэтиленовым вкладышем, массой нетто 15-20 кг.
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
