Артикул:
00009402
Описание
Намазываемая масса с кусочками цедры апельсина.Преимущества
Кондитерская
— Используется в производстве зефира и суфле для придания изделию насыщенного и яркого вкуса апельсина с цедрой. — В состав начинки входит измельченный апельсин с цедрой.
Мучные кондитерские изделия
— Используется для прослаивания, декорирования выпеченных полуфабрикатов. — Обладает вкусом свежего апельсина, содержит кусочки цедры апельсина.
Молочная
— Используется в качестве концентрированного наполнителя молочных, кисломолочных продуктов, десертов путем перемешивания.
Мороженое
— Используется в качестве добавки для мороженого. — Подается через фруктопитатель. — Обладает ярким вкусом апельсина с цедрой.
Область применения
Молочная
- Йогурт
- Кисломолочные продукты
- Молочные десерты, пудинги, кремы, сливки
- Творожные изделия
Мороженое
- Мороженое на молочной основе
Мучные кондитерские изделия
- Торты, пирожные, рулеты
Кондитерская
- Зефир
Технологические рекомендации
Молочная
Готова к применению.
Мороженое
Готова к применению.
Мучные кондитерские изделия
Нетермостабильная начинка, полностью готова к применению.
Кондитерская
Начинка вносится при приготовление сбивных масс на венчиковых сбивальных машинах переодического действия.
Упаковка
- непрозрачные полимерные ведра с п/э вкладышем. Масса нетто фасовки от 1 до 25 кг.
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
Категории
Купить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Цена не является публичной офертой!
Характеристики
Доступно только для оптовых заказов
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
