Описание
Мягкая масса с измельченными кусочками плодов или ягод.Преимущества
Мучные кондитерские изделия
— Термостабильная начинка на основе фруктов, с ярко выраженным вкусом и ароматом.
Хлебобулочные изделия
— Термостабильная начинка на основе фруктов, с ярко выраженным вкусом и ароматом.
Область применения
Мучные кондитерские изделия
- Кексы
- Печенье сдобное
- Торты
- Пряники
Хлебобулочные изделия
- Слоеные изделия (дрожжевые и бездрожжевые), круассаны
- Сдобные изделия
Технологические рекомендации
Мучные кондитерские изделия
Термостабильная начинка полностью готовая к применению.
Хлебобулочные изделия
Термостабильная начинка полностью готовая к применению.
Упаковка
- непрозрачные полимерные ведра. Масса нетто фасовки от 1 до 25 кг. - упаковка «bag-in-box» помещенная в гофрокороб, масса нетто 12 кг.
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
