Описание
Однородная, мажущаяся, не растекающаяся на горизонтальной поверхности масса, без ощутимых частиц сахара и других ингредиентов.Преимущества
Мучные кондитерские изделия
— Термостабильная начинка, обладающая более плотной, кремовой консистенцией по сравнению с шоколадными начинками Денкрим. — Применяются при производстве мучных кондитерских и хлебобулочных изделий со сроками годности до 60 суток.
Область применения
Мучные кондитерские изделия
- Кексы
- Печенье
- Маффины
Технологические рекомендации
Мучные кондитерские изделия
Готова к применению. Рекомендуется для использования в качестве начинки в кондитерских и хлебобулочных изделиях до выпечки, а также для прослойки, смешивания со сливками, как основа для приготовления крема и т.д. Устойчива к выпечке и замораживанию, подходит для использования на автоматизированных линиях.
Упаковка
Начинку фасуют в ведра массой нетто до 25 кг с полиэтиленовым мешком-вкладышем.
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
