Описание
Мягкая намазываемая масса с кусочками ягод.Преимущества
Молочная
— Начинка подходит для дозирования через фруктопитатель. — Начинка нетермостабильная, средней вязкости, для смешивания с молочными и кисломолочными продуктами. — Высокое содержание натуральных ягод обеспечит конечному продукту выраженный вкус.
Мороженое
— Подходит для дозирования через фруктопитатель. — Начинка нетермостабильная, средней вязкости, для внесения в тело мороженого. — Высокое содержание натуральных ягод обеспечит конечному продукту выраженный вкус.
Область применения
Молочная
- Молочные десерты, пудинги, кремы, сливки
- Йогурт
Мороженое
- Мороженое на молочной основе
- Мороженое на фруктовой основе
Технологические рекомендации
Молочная
Начинка готова к применению, используется в качестве концентрированной начинки для кисломолочных продуктов. Рекомендуемая дозировка 8-15%.
Мороженое
Начинка готова к применению. Вносится в порцию через фруктопитатель.
Упаковка
- непрозрачные полимерные ведра с п/э вкладышем. Масса нетто фасовки 14 кг.
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
