Описание
Пластичная масса на основе лауринового жира с какао и молочными продуктами.Преимущества
Кондитерская
— Длительный срок годности - 12 месяцев. — Придает карамельный цвет и вкус.
Область применения
Кондитерская
- Конфеты типа "ассорти"
- Плиточный шоколад
Технологические рекомендации
Кондитерская
Не требует темперирования. Начинка нагревается и вымешивается при температуре не более 45°С.
Упаковка
Ящики из гофрированного картона, из плоского склеенного и многослойного картона, мешки бумажные непропитанные 4-х и 5-ти слойные, массой нетто не более 10 кг.
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
