Описание
Горький шоколад в виде капелек.Преимущества
Мучные кондитерские изделия
- Термостабильная шоколадная капля, выдерживает выпечку при температуре до 250 градусов в течение 20 минут
Область применения
Мучные кондитерские изделия
- Кексы
- Маффины
- Печенье овсяное
- Печенье сдобное
- Пироги бисквитные
- Пряники
- Торты, пирожные, рулеты
Технологические рекомендации
Мучные кондитерские изделия
- Вносится на последнем этапе замеса теста - Рекомендуется применять для теста с влажностью не более 24% (кексы, печенье сдобное, печенье овсяное)
Упаковка
Ящики из гофрированного картона, из плоского склеенного и многослойного картона, мешки бумажные непропитанные 4-х и 5-ти слойные с п/э вкладышем, массой нетто не более 16 кг.
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
