Описание
Сыпучая порошкообразная масса с ароматом мускатного ореха, допускаются комки, рассыпающиеся при легком нажатии.Преимущества
Мясная
— Вкусоароматическая пряная смесь с мускатным орехом. — Рекомендовано для производства вареных колбасных изделий типа «Докторская» по ГОСТ.
Область применения
Мясная
- Вареные колбасы и колбасные изделия
Технологические рекомендации
Мясная
Дозировка: 5 г на 1 кг фарша.
Упаковка
Металлизированные пакеты массой нетто по 1 кг, упакованные в гофрокороб, массой нетто 25 кг.
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
Категории
Новости
