Линейка натуральных маринадов без индекса Е: «чистая этикетка», снижение себестоимости и насыщенный вкус
В преддверии дачного сезона все более актуальным для производителей охлажденных и быстрозамороженных продуктов для гриля становится вопрос расширения ассортимента. Потребители в свою очередь с осторожностью относятся к маринованному мясу, предпочитая готовить его дома, чтоб быть уверенными в натуральности и пользе продукта.
Разработчики ГК «СОЮЗСНАБ», учитывая стремление россиян сократить потребление продуктов с кодом Е, разработали натуральные сухие маринады для мяса, которые ничем не уступают аналогам с индексом Е. Используя данные ингредиенты, производитель может расширить ассортимент и разнообразить линейку выпускаемой продукции с маркировкой «Чистая этикетка».
Преимущества:
- Гарантируется натуральный вкус продукта без сторонних химических привкусов.
- Выход готовой продукции увеличивается в зависимости от процента закладки маринада.
- В процессе маринования мясо становится более мягким и поэтому готовится значительно быстрее, что точно оценит конечный потребитель.
- Оптимальная дозировка позволяет добиться снижения себестоимости продукции на 10-15 процентов.
- Сухие маринады удобно хранить.
- Маринад, обволакивая мясо, останавливает вытекание мясного сока в процессе термообработки, оно получается сочным и нежным.
Дозировка разведенного маринада: 10-15%
Ассортимент линейки натуральных маринадов «Naturel»
Маринад Del'Ar®«Горчичный острый Naturel» быстрого приготовления — насыщенный вкус с нотами паприки и базилика. Рекомендуется для всех видов мясного сырья.
Дозировка: 25 г маринада: 33 г растительного масла: 42 г воды.
Маринад Del'Ar® «Острый Naturel» быстрого приготовления — маринад с насыщенным вкусом и ароматом острой горчицы. Отлично сочетается со всеми видами мясного сырья.
Дозировка: 30 г маринада: 40 г воды.
Маринад «Венгерский Naturel» быстрого приготовления Del'Ar® — острая смесь овощей и пряностей для всех видов мяса. Букет вкуса дополняют сушёные овощи и экстракты специй — паприки, смеси перцев, розмарина.
Дозировка: 24 г маринада: 21 г растительного масла: 72 г воды.
Закажите бесплатные образцы нашей продукции или получите расширенную консультацию технологов, воспользовавшись формой обратной связи на сайте ГК «СОЮЗСНАБ».
|
Оформите заявку на сайте, мы свяжемся с вами в ближайшее время и ответим на все интересующие вопросы.
|
Заказать образцы
|
