Новая сухая смесь для приготовления сливочного крема: в 4 раза больше объема за 5 минут
Специалисты нашей компании выпустили сухую смесь для приготовления сливочного крема. Удобное хранение, быстрое приготовление, высокий объем крема (увеличивается при взбивании в 4 раза) и натуральный сливочный вкус — основные преимущества ее применения в заведениях HoReCa.
Смесь хранится 12 месяцев в заводской упаковке и 1 месяц после вскрытия, а крем на ее основе готовится всего 5 минут и сохраняет потребительские характеристики до 5 суток при 4°С.
Сухая смесь «Сливки Люкс» торговой марки Летний вальс® произведена на основе растительных сливок. Готовый крем на ее основе обладает нежным сладко-сливочным вкусом. Благодаря тщательно сбалансированному составу новинка отличается выгодной гидратацией и высокой взбиваемостью. Достаточно просто добавить на 1 кг смеси: 2-2,5 кг воды или молока и взбить миксером 3-5 минут, чтобы получить воздушный крем, по всем характеристикам идентичный взбитым кондитерским сливкам. Когда смесь будет готова, она перестанет взбиваться и обретет устойчивую пластично-кремовую форму воздушной консистенции. Перед применением полученную массу рекомендуют подержать в холодильнике 10-15 минут. Готовый крем отлично подходит для украшения и прослаивания кондитерских изделий, так как не опадает и сохраняет потребительские характеристики в течение 5 суток при температуре 4°С.
Сухую смесь «Сливки Люкс» выбирают за:
- Большой объем: крем на основе смеси увеличивается во время взбивания в 4 раза — это больше, чем при применении аналогичных смесей.
- Отсутствие рисков перевзбивания.
- Расширенный ассортимент вкусов: готовый крем прекрасно сочетается с различными кондитерскими добавками, фруктовыми и ягодными начинками, вареной сгущенкой и шоколадом.
- Высокую формоустойчивость.
- Длительные сроки хранения: 12 месяцев в заводской упаковке, 1 месяц после вскрытия упаковки.
- Экономию площадей, трудозатрат и транспортных расходов.
Сухая смесь «Сливки Люкс» Летний вальс® поставляется в удобных металлизированных пакетах массой нетто по 1-5 кг. Вы можете заказать оптовую доставку смеси в гофрокоробе массой нетто 20-25 кг. Для этого заполните форму обратной связи, и наши технологи свяжутся с вами.
|
Оформите заявку на сайте, мы свяжемся с вами в ближайшее время и ответим на все интересующие вопросы.
|
Заказать образцы
|
