Помогли производителю в разработке и запуске новых кондитерских изделий: печенья, вафель и зефира
В условиях проблем с логистикой и поставками ингредиентов, которые ярко наблюдаются на российском рынке, а также нестабильной или чрезмерно высокой ценовой политики, производители пытаются найти альтернативы недоступным более продуктам. Кондитерская компания из Туркмении длительное время была в поисках нового экономичного пищевого ароматизатора: планировался выпуск новой линейки продуктов с ароматом сладкой ванили. Производитель направил свой запрос в ГК «СОЮЗСНАБ», где наши флейвористы нашли альтернативу и предложили партнёру выгодный и качественный пищевой ароматизатор «Ванилин 556» DEL'AR®. После проведённой апробации на предприятиях региона, комиссия сделала выбор в пользу данного ванильного ароматизатора, отметив его универсальность, экономичность и соответствие заявленным вкусоароматическим свойствам.Ваниль уже много лет считается одной из популярных пряностей, которая широко применяется при изготовлении кондитерских и мучных изделий. Она придаёт выраженный аромат со сладкими нотами сдобным и слоеным изделиям, пряникам, вафлям, зефиру, печенью, конфетам и другим продуктам. Пищевой ароматизатор сухой «Ванилин 556» DEL'AR® радует производителей приятной ценой и сочетанием яркого ванильного вкуса и аромата. Пищевая добавка универсальная, вносится вместе с сухими компонентами.
Интенсивность вкуса и аромата готового изделия определяется выбранной дозировкой.
ГК «СОЮЗСНАБ» выполнила запрос партнёра: был предложен ванильный ароматизатор по доступной цене, который даже при использовании высоких дозировок будет экономичным, а сладкая и умеренно выраженная вкусоароматическая композиция продукта порадует всех клиентов. Благодаря универсальному пищевому ароматизатору «Ванилин 556» DEL'AR® компания расширит ассортимент кондитерской и мучной продукции и выпустит линейку нового печенья, вафель и зефира.
ГК «СОЮЗСНАБ» уже более 30 лет производит ароматические добавки, занимая лидирующие позиции на российском рынке пищевых ингредиентов и получая заслуженное доверие от наших клиентов. Собственная вкусоароматическая лаборатория и уникальные технологии. Команда наших флейвористов и технологов готова предложить пищевые ароматизаторы по вашему запросу, предоставить бесплатные образцы или составить новую рецептуру и провести выработку готового продукта.
|
Оформите заявку на сайте, мы свяжемся с вами в ближайшее время и ответим на все интересующие вопросы.
|
Заказать образцы
|
