Сырный соус, каким он должен быть
Специалисты «СОЮЗСНАБ» разработали соус сырный «Классика», основой которого является натуральный сыр. Он обладает сбалансированным ярким вкусом чеддера, оптимальной густотой и длительным сроком годности — 6 месяцев. Сделать такой соус из настоящего сыра с длительным сроком годности без холодильной камеры непросто, поэтому аналогов этого продукта не существует.
Для производства используется мягкий сливочный сыр, который в свою очередь выпускают в подразделении «СОЮЗСНАБ» «Зеленые линии-Калуга» из молока собственных экоферм. Бережная технология производства гарантирует стабильный глубокий вкус сыра.
Соус имеет вязко-тягучую консистенцию без ощутимых частиц сахара и специй, не растекается по горизонтальной поверхности. Наиболее полно раскрывает свои качества при термической обработке ‒ не свертывается, сохраняя при этом однородную консистенцию.
Преимущества соуса:
- Сбалансированный вкус с выраженными нотами сыра Чеддер.
- Полностью готов к применению.
- Удобная упаковка — дип-пот, 25 мл — делает соус удобным для заведений, специализирующихся на доставке еды (он может вкладываться сразу в коробки с заказами).
- Длительный срок хранения — 6 месяцев. Не нуждается в холодильной камере.
- Выгодная стоимость за счет высокотехнологичного производства и собственной сырьевой базы.
Опыт технолога
Наталия Якушева, технолог сегмента HoReCa
Соус из натурального сыра оказался востребованным среди крупных представителей сегмента. В частности, одна из федеральных сетей ресторанов быстрого питания полностью перешла на наш соус, поскольку он имел большой успех среди потребителей. Клиенту понравился его качественный состав и густая консистенция, специалистами было отмечено, что подобного продукта на рынке они еще не встречали. Сейчас они закупают у нас соус под своим фирменным логотипом.
Получить консультацию технолога или заказать бесплатные образцы можно с помощью обратной связи на сайте.
|
Оформите заявку на сайте, мы свяжемся с вами в ближайшее время и ответим на все интересующие вопросы.
|
Заказать образцы
|
