Яркий декор и острый пряный вкус: новая добавка «Арома Red» DEL'AR® для деликатесов и колбас
ГК «СОЮЗСНАБ» предлагает новинку — комплексную пищевую добавку «Арома Red» DEL'AR® для декорирования деликатесов и колбас, а также придания им остропряного вкуса и аромата. Богатая композиция гармонично подобранных специй: молотой паприки, дробленого черного и красного перцев, тмина и имбиря придает мясным продуктам яркий аппетитный внешний вид и вкусоароматический профиль, наилучшим образом сочетающийся с мясным сырьем.
Вкус сохраняет свою интенсивность на протяжении всего срока хранения мясных продуктов. Входящие в состав натуральные специи способствуют стабилизации микробиологических показателей продукта.
Рекомендуемая дозировка добавки: 10-15 г на 1 кг сырья, в зависимости от вида готового изделия.
Ряд производителей мясной отрасли уже используют комплексную пищевую добавку «Арома Red» DEL'AR® в рецептурах выпускаемых продуктов. Клиенты отмечают легкую остроту паприки и красивый «рисунок» на срезе колбас и ветчин, что придает продукции особую изысканность. Состав специй подобран настолько удачно, что добавка отлично проявила себя не только в колбасах и деликатесах, но и при добавлении в паштеты, продукты в желе, натуральные полуфабрикаты.
Чтобы заказать бесплатные образцы нашей продукции или получить консультацию технолога, воспользуйтесь формой обратной связи на сайте ГК «СОЮЗСНАБ».
|
Оформите заявку на сайте, мы свяжемся с вами в ближайшее время и ответим на все интересующие вопросы.
|
Заказать образцы
|
