Артикул:
00041900
Описание
Прозрачная жидкость, допускается легкая опалесценция.Преимущества
Кондитерская
— Ароматизатор придает продукту яркий вкус и аромат жареного арахиса, термостабильный.
Мучные кондитерские изделия
— Ароматизатор придает продукту яркий вкус и аромат жареного арахиса, термостабильный.
Молочная
— Ароматизатор придает продукту яркий вкус и аромат жареного арахиса, термостабильный.
Мороженое
— Ароматизатор придаёт мороженому вкус и аромат жареного арахиса. — Ароматизатор имеет высокую концентрацию, что позволяет применять более экономичную дозировку при производстве мороженого. — Стабильный вкус и аромат мороженого в результате хранения при температуре (-18°С) в течении всего срока годности.
Напитки
— Ароматизатор придаёт напитку вкус и аромат жареного арахиса. — Ароматизатор имеет высокую концентрацию, что позволяет применять более экономичную дозировку — Стабильный вкусоароматический профиль в процессе хранения напитка.
Область применения
Кондитерская
- Батончики
- Драже
- Восточные сладости (сахаристые изделия)
- Конфеты пралиновые
Мучные кондитерские изделия
- Вафли
- Бисквит
- Кексы
- Печенье
Мороженое
- Мороженое на молочной основе
- Десерт взбитый замороженный на растительной основе
Молочная
- Ароматизированное молоко, молочные коктейли
- Молочные десерты, пудинги, кремы, сливки
- Молочные напитки
- Йогурт
- Творожные изделия
Напитки
- Напитки безалкогольные
- Изотоники и спортивные напитки
- Напитки тонизирующие и энергетические
- Напитки на молочной основе
- Напитки на растительном сырье
- Напитки с добавлением сока до 5%
- Напитки функциональные
- Напитки слабоалкогольные
Технологические рекомендации
Кондитерская
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления. Рекомендуемые дозировки: 0,5-1,5 кг/т (дозировки могут уточняться в зависимости от способа производства, индивидуальных вкусов заказчика).
Мучные кондитерские изделия
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления. Рекомендуемые дозировки могут уточняться в зависимости от способа производства, индивидуальных вкусов заказчика.
Мороженое
Ароматизатор может вноситься с жидкими компонентами на стадии приготовления смеси или в емкость для созревания смеси мороженого (при t-4±2°C) при тщательном перемешивании.
Молочная
Ароматизатор вносится непосредственно в готовый продукт или на стадии приготовления. Дозировки могут уточняться в зависимости от желаемой интенсивности вкуса и аромата и индивидуальных вкусов заказчика.
Напитки
Ароматизатор вносится непосредственно в купажную емкость на стадии приготовления купажного сиропа или напитка. Дозировка 0,1-0,3 кг на 1000 л напитка, может уточняться в зависимости от желаемой интенсивности вкуса и аромата и индивидуальных вкусов заказчика.
Упаковка
Пищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто 0,8-10,0 кг/ объем 0,8-10 л
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
Категории
Купить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Цена не является публичной офертой!
Характеристики
Доступно только для оптовых заказов
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
