Артикул:
00005752
Полное наименование:
Ароматизатор пищевой натуральный «Чили 10.01.531 С» DEL'AR®
Ароматизатор пищевой натуральный «Чили 10.01.531 С» DEL'AR®
Описание
Ароматизатор жидкий, придает продукту остроту перца чили.Преимущества
Масложировая
— Ароматизатор «Чили 10.01.531 С» DEL'AR® придает продукту остроту перца чили, термостабильный — выдерживает термообработку до 140°С.
Мороженое
— Ароматизатор придаёт мороженому классический острый жгучий вкус и аромат перчика чили. — Ароматизатор имеет высокую концентрацию, что позволяет применять более экономичную дозировку при производстве мороженого. — Стабильный вкус и аромат мороженого в результате хранения при температуре -18°С в течение всего срока годности.
Область применения
Масложировая
- Кетчупы и соусы, хрен,горчица
- Майонез и майонезные соусы
- Кетчупы
- Соусы
Мороженое
- Мороженое на молочной основе
- Мороженое на фруктовой основе
Технологические рекомендации
Кондитерская
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами (вода, масло) в процессе приготовления. Ароматизатор термостабильный — выдерживает термообработку до 140°С.
Масложировая
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами (вода, масло) в процессе приготовления.
Мороженое
Ароматизатор может вноситься с жидкими компонентами на стадии приготовления смеси или в емкость для созревания смеси мороженого (при t-4±2°C) при тщательном перемешивании.
Упаковка
Пищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто 0,8-10,0 кг/ объем 0,8-10 л
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
Категории
Купить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Цена не является публичной офертой!
Характеристики
Доступно только для оптовых заказов
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
