Артикул:
00009167
Описание
Ароматизатор сухой. Придает продукту вкус и аромат ванили и пломбира.Преимущества
Кондитерская
— Ароматизатор пищевой инкапсулированный «Ваниль-Пломбир DEL'AR®» термостабильный – выдерживает термообработку до 250°С.
Мучные кондитерские изделия
— Ароматизатор термостабильный – выдерживает термообработку до 250°С. --- Ароматизатор придает выпеченному продукту вкус и аромат ванильного пломбира
Хлебобулочные изделия
— Ароматизатор термостабильный – выдерживает термообработку до 250°С. --- Ароматизатор придает выпеченному продукту вкус и аромат ванильного пломбира
Продукты быстрого приготовления
— Ароматизатор термостабильный – выдерживает термообработку до 250°С. -- Ароматизатор готовому продукту вкус и аромат ванильного пломбира
Мороженое
— Ароматизатор придает мороженому вкус и аромат ванильного пломбира. — Стабильный вкус и аромат мороженого в результате хранения при температуре (-18°С) в течении всего срока годности.
Область применения
Мучные кондитерские изделия
- Вафли
- Печенье
- Торты, пирожные, рулеты
Кондитерская
- Начинки жировые
- Глазурь кондитерская
- Глазурь шоколадная
- Батончики
- Восточные сладости (сахаристые изделия)
- Суфле, птичье молоко
- Зефир
- Карамель молочная
- Ирис
- Лукум
- Пастила
Продукты быстрого приготовления
- Горячий шоколад
- Сладкие каши
- Омлет, блины, кремы, сухие смеси
Хлебобулочные изделия
- Булочные изделия
- Сдобные изделия
- Сухари сдобные
- Сушки
Мороженое
- Мороженое на молочной основе
Технологические рекомендации
Мучные кондитерские изделия
Ароматизатор пищевой инкапсулированный «Ваниль-Пломбир DEL'AR®» может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с сухими компонентами в процессе приготовления.
Кондитерская
Ароматизатор пищевой инкапсулированный «Ваниль-Пломбир DEL'AR®» может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с сухими компонентами в процессе приготовления.
Продукты быстрого приготовления
Ароматизатор пищевой инкапсулированный «Ваниль-Пломбир DEL'AR®» может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с сухими компонентами в процессе приготовления.
Хлебобулочные изделия
Ароматизатор пищевой инкапсулированный «Ваниль-Пломбир DEL'AR®» может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с сухими компонентами в процессе приготовления.
Мороженое
Ароматизатор может вноситься с сухими компонентами на стадии приготовления смеси или в виде подготовленного раствора в емкость для созревания смеси мороженого (при t-4±2°C) при тщательном перемешивании.
Упаковка
Металлизированные пакеты по 1-5 кг, упакованные в гофрокороб, массой нетто 15-20 кг.
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
Категории
Новости
Купить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Цена не является публичной офертой!
Характеристики
Доступно только для оптовых заказов
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
