Артикул:
00005548
Описание
Ароматизатор жидкий. Придает продукту вкус и аромат молотого кофе.Преимущества
Кондитерская
— Ароматизатор термостабильный – выдерживает термообработку 250°С.
Мучные кондитерские изделия
— Ароматизатор термостабильный – выдерживает термообработку 250°С. — Придаёт аромат молотого кофе.
Молочная
— Ароматизатор придаёт мороженому вкус и аромат обжаренного кофе с легкой карамельной нотой. — — Ароматизатор термостабильный – выдерживает термообработку 250°С.
Напитки
— Ароматизатор термостабильный – выдерживает термообработку 250°С.
Мороженое
— Ароматизатор придаёт мороженому вкус и аромат обжаренного кофе с легкой карамельной нотой. — Ароматизатор имеет высокую концентрацию, что позволяет применять более экономичную дозировку при производстве мороженого. — Стабильный вкус и аромат мороженого в результате хранения при температуре (-18°С) в течении всего срока годности.
Область применения
Мучные кондитерские изделия
- Вафли
- Пряники, коврижки
- Печенье
Кондитерская
- Зефир
- Карамель молочная
- Конфеты помадные
- Конфеты ассорти с желейной начинкой
- Конфеты пралиновые
- Мармелад
- Мармелад жевательный на желатине
- Маршмеллоу
- Пастила
- Суфле, птичье молоко
Мороженое
- Мороженое на молочной основе
- Взбитые замороженные десерты
- Десерт взбитый замороженный на растительной основе
- Жевательный лед
- Лёд
Напитки
- Напитки безалкогольные
- Сиропы
- Напитки сокосодержащие
- Чай ароматизированный
Молочная
- Йогурт
- Молочные десерты, пудинги, кремы, сливки
- Молочные напитки
- Творожные изделия
Технологические рекомендации
Мучные кондитерские изделия
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт либо в смеси с жидкими компонентами (вода) в процессе приготовления.
Молочная
Ароматизатор вносится непосредственно в готовый продукт или на стадии приготовления. Дозировки могут уточняться в зависимости от желаемой интенсивности вкуса и аромата и индивидуальных вкусов заказчика.
Кондитерская
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт либо в смеси с жидкими компонентами (вода) в процессе приготовления.
Мороженое
Ароматизатор может вноситься с жидкими компонентами на стадии приготовления смеси или в емкость для созревания смеси мороженого (при t-4±2°C) при тщательном перемешивании.
Напитки
Ароматизатор вносится на конечном этапе технологического процесса, после внесения всех других компонентов.
Упаковка
Пищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто 0,8-10,0 кг/ объем 0,8-10 л
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
Категории
Купить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Цена не является публичной офертой!
Характеристики
Доступно только для оптовых заказов
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
