Артикул:
00001401
Описание
Ароматизатор жидкий, придает продукту вкус и аромат топленого молока.Преимущества
Кондитерская
— Ароматизатор придает изделиям молочно-сливочный вкус, с карамельно-сладким, молочным послевкусием.
Мороженое
— Ароматизатор придаёт мороженому молочно-сливочный вкус, с карамельно-сладким, молочным послевкусием. — Стабильный вкус и аромат мороженого в результате хранения при температуре (-18°С) на протяжении 12 месяцев. — Ароматизатор имеет высокую концентрацию, что позволяет применять более экономичную дозировку при производстве мороженого.
Область применения
Кондитерская
- Карамель молочная
- Конфеты помадные
- Конфеты пралиновые
- Конфеты типа "ассорти"
- Начинки жировые
- Глазурь кондитерская
Мороженое
- Мороженое на молочной основе
Технологические рекомендации
Мороженое
Ароматизатор может вноситься с жидкими компонентами на стадии приготовления смеси или в емкость для созревания смеси мороженого (при t-4±2°C) при тщательном перемешивании.
Кондитерская
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами (вода) в процессе приготовления. Ароматизатор термостабильный – выдерживает термообработку до 250°С.
Упаковка
Пищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто 0,8-10,0 кг/ объем 0,8-10 л
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
Полезная информация о продукте
d2aca6axgp80mx31367tx277go3fu4ew
238.4 кб
Категории
Купить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Цена не является публичной офертой!
Характеристики
Доступно только для оптовых заказов
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
