Артикул:
00029385
Полное наименование:
Ароматизатор пищевой «Молоко топленое 11.01.272 М» DEL'AR®
Ароматизатор пищевой «Молоко топленое 11.01.272 М» DEL'AR®
Описание
Ароматизатор жидкий, придает продукту вкус и аромат топленого молока.Преимущества
Мучные кондитерские изделия
— Ароматизатор термостабильный – выдерживает термообработку до 250°С, водорастворимый.
Хлебобулочные изделия
— Ароматизатор термостабильный – выдерживает термообработку до 250°С, водорастворимый.
Молочная
— Ароматизатор термостабильный – выдерживает термообработку до 250°С, водорастворимый. — Ароматизатор придаёт продукту сливочный вкус и аромат топленого молока с ярко выраженной молочной нотой
Мороженое
— Ароматизатор придаёт мороженому сливочный вкус и аромат топленого молока с ярко выраженной молочной нотой. — Ароматизатор имеет высокую концентрацию, что позволяет применять более экономичную дозировку при производстве мороженого. — Стабильный вкус и аромат мороженого в результате хранения при температуре (-18°С) в течении всего срока годности.
Область применения
Мороженое
- Мороженое на молочной основе
Мучные кондитерские изделия
- Печенье
- Торты, пирожные, рулеты
- Кексы
- Вафли
- Вафли
Хлебобулочные изделия
- Сдобные изделия, слоеные изделия
Молочная
- Сыры
- Ароматизированное молоко, молочные коктейли
Технологические рекомендации
Мороженое
Ароматизатор может вноситься с жидкими компонентами на стадии приготовления смеси или в емкость для созревания смеси мороженого (при t-4±2°C) при тщательном перемешивании.
Мучные кондитерские изделия
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления.
Хлебобулочные изделия
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления.
Молочная
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления.
Упаковка
Пищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто 0,8-10,0 кг/ объем 0,8-10 л
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
Полезная информация о продукте
d2aca6axgp80mx31367tx277go3fu4ew
238.4 кб
Категории
Купить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Цена не является публичной офертой!
Характеристики
Доступно только для оптовых заказов
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
