Артикул:
00008474
Описание
Ароматизатор жидкий, придает продукту вкус и аромат курчавой мяты.Преимущества
Кондитерская
— Ароматизатор термостабильный – выдерживает термообработку до 250 °С.
Масложировая
Ароматизатор термостабильный – выдерживает термообработку до 250 °С.
Молочная
— Ароматизатор термостабильный – выдерживает термообработку до 250 °С.
Напитки
— Ароматизатор термостабильный – выдерживает термообработку до 250 °С. — Придает напиткам аромат свежих листочков мяты без ментола. — Идеально подходит для напитка Мохито.
Мороженое
— Ароматизатор придает мороженому вкус и аромат свежих листочков мяты без ментола. — Стабильный вкус и аромат мороженого в результате хранения при температуре (-18°С) в течении всего срока годности.
Область применения
Молочная
- Кисломолочные продукты
- Йогурт
- Айран
Напитки
- Квас
- Напитки ферментированные
- Чай ароматизированный
- Напитки безалкогольные
- Напитки сокосодержащие
- Сиропы
Кондитерская
- Зефир
- Мармелад
- Мармелад жевательный на желатине
- Десерты, муссы, желе (на водной основе)
- Карамель фруктовая
- Карамель леденцовая
Мороженое
- Мороженое на молочной основе
Масложировая
- Кетчупы и соусы, хрен,горчица
Технологические рекомендации
Напитки
Ароматизатор вносится непосредственно в купажную емкость при приготовлении купажного сиропа или напитка. Для алкогольных напитков при дозировке ароматизатора выше 0, 5 кг на тонну рекомендуется предварительно растворить ароматизатор в спирте (алкогольной составляющей напитка), а затем внести в общий объем.
Кондитерская
Ароматизатор вносится в конце технологического процесса.
Мороженое
Ароматизатор может вноситься с жидкими компонентами на стадии приготовления смеси или в емкость для созревания смеси мороженого (при температуре 4 ± 2 °C) при тщательном перемешивании.
Масложировая
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления.
Молочная
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления.
Упаковка
Пищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто 0,8-10,0 кг/ объем 0,8-10 л
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
Категории
Купить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Цена не является публичной офертой!
Характеристики
Доступно только для оптовых заказов
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
