Артикул:
00003662
Описание
Ароматизатор жидкий, придает продукту вкус и аромат сливок.Преимущества
Мучные кондитерские изделия
— Ароматизатор «Сливки 11.01.259 Н» DEL'AR® термостабильный – выдерживает термообработку до 250°С, водорастворимый. — Ароматизатор «Сливки 11.01.259 Н» DEL'AR® обладает ароматом и вкусом жирных молочных сливок.
Полуфабрикаты и кулинарные изделия
— Ароматизатор «Сливки 11.01.259 Н» DEL'AR® термостабильный – выдерживает термообработку до 250°С, водорастворимый. — Ароматизатор «Сливки 11.01.259 Н» DEL'AR® обладает ароматом и вкусом жирных молочных сливок.
Кондитерская
— Ароматизатор «Сливки 11.01.259 Н» DEL'AR® термостабильный – выдерживает термообработку до 250°С, водорастворимый. — Ароматизатор «Сливки 11.01.259 Н» DEL'AR® обладает ароматом и вкусом жирных молочных сливок.
Молочная
— Ароматизатор «Сливки 11.01.259 Н» DEL'AR® термостабильный – выдерживает термообработку до 250°С, водорастворимый. — Ароматизатор «Сливки 11.01.259 Н» DEL'AR® обладает ароматом и вкусом жирных молочных сливок.
Мороженое
— Ароматизатор придаёт мороженому ярко выраженный вкус и аромат жирных молочных сливок. — Стабильный вкус и аромат мороженого в результате хранения при температуре -18°С на протяжении 12 месяцев. — Ароматизатор имеет высокую концентрацию, что позволяет применять более экономичную дозировку при производстве мороженого.
Хлебобулочные изделия
— Ароматизатор «Сливки 11.01.259 Н» DEL'AR® термостабильный – выдерживает термообработку до 250°С, водорастворимый. — Ароматизатор «Сливки 11.01.259 Н» DEL'AR® обладает ароматом и вкусом жирных молочных сливок.
Масложировая
Ароматизатор «Сливки 11.01.259 Н» DEL'AR® термостабильный – выдерживает термообработку до 250°С, водорастворимый. — Ароматизатор «Сливки 11.01.259 Н» DEL'AR® обладает ароматом и вкусом жирных молочных сливок.
Мясная
— Ароматизатор «Сливки 11.01.259 Н» DEL'AR® термостабильный – выдерживает термообработку до 250°С, водорастворимый. — Ароматизатор «Сливки 11.01.259 Н» DEL'AR® обладает ароматом и вкусом жирных молочных сливок.
Область применения
Мучные кондитерские изделия
- Вафли
- Кексы
- Печенье
- Торты, пирожные, рулеты
- Пряники
Полуфабрикаты и кулинарные изделия
- Заморож. тестовые п/фабрикаты (блинчики,вареники, х/б, сдобные и слоеные изделия с начинкой, пицца)
- Мясорастительные полуфабрикаты
- Овощные полуфабрикаты
- Полуфабрикаты рубленые
- Изделия из творога быстрозамороженные
Молочная
- Молочные десерты, пудинги, кремы, сливки
- Сыры плавленые
- Сыр творожный
- Сыры
Хлебобулочные изделия
- Булочные изделия
- Хлеб из пшеничной, ржаной и смесевой муки
- Сдобные изделия
- Слоеные изделия (дрожжевые и бездрожжевые), круассаны
Масложировая
- Майонез и майонезные соусы
Кондитерская
- Мармелад
- Начинки жировые
- Конфеты помадные
- Нуга
Мясная
- Вареные колбасы и колбасные изделия
- Мясная продукция
- Колбасные изделия
Мороженое
- Десерт взбитый замороженный на растительной основе
- Мороженое на молочной основе
Технологические рекомендации
Мучные кондитерские изделия
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления.
Полуфабрикаты и кулинарные изделия
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления.
Кондитерская
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления.
Молочная
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления.
Мороженое
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами на завершающей стадии в процессе приготовления.
Хлебобулочные изделия
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления.
Масложировая
Ароматизатор может вноситься в конце технологического процесса перед финальной гомогенизацией, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления.
Мясная
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления.
Упаковка
Пищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто 0,8-10,0 кг/ объем 0,8-10 л
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
Категории
Купить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Цена не является публичной офертой!
Характеристики
Доступно только для оптовых заказов
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
