Полное наименование:
Ароматизатор пищевой «Сливочный ликер Бейлиc 11.01.440 В» DEL'AR®
Ароматизатор пищевой «Сливочный ликер Бейлиc 11.01.440 В» DEL'AR®
Описание
Ароматизатор жидкий, придает продукту вкус и аромат напитка Бейлис.Преимущества
Кондитерская
— Ароматизатор пищевой «Сливочный ликер «Бейлиc 11.01.440 В» DEL'AR® термостабильный – выдерживает термообработку до 140°С, водорастворимый.
Мучные кондитерские изделия
— Ароматизатор пищевой «Сливочный ликер «Бейлиc 11.01.440 В» DEL'AR® термостабильный – выдерживает термообработку до 140°С, водорастворимый.
Молочная
— Ароматизатор пищевой «Сливочный ликер «Бейлиc 11.01.440 В» DEL'AR® термостабильный – выдерживает термообработку до 140°С, водорастворимый.
Напитки
— Ароматизатор пищевой «Сливочный ликер «Бейлиc 11.01.440 В» DEL'AR® водорастворимый, придает напитку аромат алкогольного ликера Бейлис.
Мороженое
— Ароматизатор придаёт мороженому приятный сливочный вкус и аромат популярного молочного ирландского ликера Бейлис. — Стабильный вкус и аромат мороженого в результате хранения при температуре (-18°С) в течение всего срока годности.
Область применения
Напитки
- Напитки безалкогольные
- Напитки сокосодержащие
- Сиропы
Кондитерская
- Карамель молочная
- Ирис
- Зефир
- Пастила
- Суфле, птичье молоко
- Маршмеллоу
- Конфеты помадные
- Конфеты пралиновые
- Мармелад
- Конфеты типа "ассорти"
Мороженое
- Мороженое на молочной основе
Мучные кондитерские изделия
- Кексы
- Торты, пирожные, рулеты
- Печенье
- Пряники, коврижки
Молочная
- Кисломолочные продукты
- Молочные десерты, пудинги, кремы, сливки
Технологические рекомендации
Напитки
Ароматизатор пищевой «Сливочный ликер «Бейлиc 11.01.440 В» DEL'AR® вносится непосредственно в купажную емкость при приготовлении купажного сиропа или напитка.
Кондитерская
Ароматизатор пищевой «Сливочный ликер «Бейлиc 11.01.440 В» DEL'AR® может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления.
Мороженое
Ароматизатор может вноситься с жидкими компонентами на стадии приготовления смеси или в емкость для созревания смеси мороженого (при t-4±2°C) при тщательном перемешивании.
Мучные кондитерские изделия
Ароматизатор пищевой «Сливочный ликер «Бейлиc 11.01.440 В» DEL'AR® может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления.
Молочная
Ароматизатор пищевой «Сливочный ликер «Бейлиc 11.01.440 В» DEL'AR® может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления.
Упаковка
Пищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто 0,8-10,0 кг/ объем 0,8-10 л
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
