Описание
Ароматизатор жидкий, придает продукту вкус и аромат ванили.Преимущества
Кондитерская
— Ароматизатор «Ваниль» 11.01.125 DEL’AR® термостабильный – выдерживает термообработку 250°С, водорастворимый.
Мучные кондитерские изделия
— Ароматизатор «Ваниль» 11.01.125 DEL’AR® термостабильный – выдерживает термообработку 250°С, водорастворимый.
Молочная
— Ароматизатор «Ваниль» 11.01.125 DEL’AR® термостабильный – выдерживает термообработку 250°С, водорастворимый.
Мороженое
— Ароматизатор «Ваниль» 11.01.125 DEL’AR® термостабильный – выдерживает термообработку 250°С, водорастворимый.
Область применения
Мучные кондитерские изделия
- Печенье
- Вафли
- Кексы
- Торты, пирожные, рулеты
- Вафли
Кондитерская
- Батончики
- Десерты, муссы, желе (на водной основе)
- Восточные сладости (сахаристые изделия)
- Ирис
- Зефир
- Суфле, птичье молоко
- Карамель молочная
- Конфеты помадные
- Конфеты ассорти с желейной начинкой
- Конфеты типа "ассорти"
- Лукум
- Мармелад
- Мармелад жевательный на желатине
- Маршмеллоу
- Пастила
Мороженое
- Мороженое на молочной основе
- Глазурь для мороженого
Молочная
- Ароматизированное молоко, молочные коктейли
Технологические рекомендации
Кондитерская
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления.
Мороженое
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления.
Мучные кондитерские изделия
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления.
Молочная
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления.
Упаковка
Пищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто 0,8-10,0 кг/ объем 0,8-10 л
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
