Артикул:
00035228
Описание
Прозрачная жидкость от бесцветного до светло-желтого цвета с ароматом вишни.Преимущества
Кондитерская
— Ароматизатор придает конечному продукту насыщенный вкус и аромат вишни и черешни.
Овощная и фруктовая консервация
— Ароматизатор придает конечному продукту насыщенный вкус и аромат вишни и черешни, устойчивый на протяжении всего срока годности готового продукта.
Молочная
— Ароматизатор придает конечному продукту насыщенный вкус и аромат вишни и черешни.
Напитки
— Ароматизатор придает готовому напитку насыщенный вкус и аромат вишни и черешни, устойчивый на протяжении всего срока годности готового напитка.
Мороженое
— Ароматизатор придает мороженому насыщенный вкус и аромат ягод вишни и черешни. — Ароматизатор имеет высокую концентрацию, что позволяет применять более экономичную дозировку при производстве мороженого. — Стабильный вкус и аромат мороженого в результате хранения при температуре (-18°С) в течении всего срока годности.
Область применения
Кондитерская
- Конфеты ассорти с желейной начинкой
- Десерты, муссы, желе (на водной основе)
- Конфеты с желейным корпусом
- Зефир
- Пастила
- Суфле, птичье молоко
Молочная
- Йогурт
Мороженое
- Мороженое на молочной основе
- Мороженое на фруктовой основе
Овощная и фруктовая консервация
- Конфитюры, джемы, варенье и повидло
- Фруктовые десерты
Напитки
- Напитки безалкогольные
- Напитки слабоалкогольные
- Напитки сокосодержащие
Технологические рекомендации
Кондитерская
Внести в конфетную массу вместе с другими ингредиентами в дозировке, необходимой для требующейся интенсивности вкуса и аромата, перемешать. Дозировка в мармелад: 0,8-1,0 кг/т, в зефир: 1,0-1,25 кг/т.
Молочная
Вносить в готовую йогуртовую основу в чистом виде или в составе наполнителя.
Напитки
Ароматизатор вносится в купажную емкость при приготовлении купажного сиропа или напитка при перемешивании.
Мороженое
Ароматизатор может вноситься с жидкими компонентами на стадии приготовления смеси или в емкость для созревания смеси мороженого (при t-4±2°C) при тщательном перемешивании.
Овощная и фруктовая консервация
Ароматизатор лучше вносить в продукт перед внесение лимонной кислоты с последующим тщательным перемешиванием.
Упаковка
Пищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто 0,8-10,0 кг/ объем 0,8-10 л
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
Категории
Купить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Цена не является публичной офертой!
Характеристики
Доступно только для оптовых заказов
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
