Артикул:
00039280
Описание
Ароматизатор жидкий. Придает продукту яркий вкус и аромат мякоти кокоса.Преимущества
Кондитерская
— Яркий аромат и вкус кокоса со сливочно-ванильными нотами.
Мучные кондитерские изделия
— Яркий аромат и вкус кокоса со сливочно-ванильными нотами.
Мороженое
— Ароматизатор придаёт мороженому необычайно нежный вкус и аромат мякоти спелого эквадорского кокоса. — Ароматизатор имеет высокую концентрацию, что позволяет применять более экономичную дозировку при производстве мороженого. — Стабильный вкус и аромат мороженого в результате хранения при температуре (-18°С) в течении всего срока годности.
Область применения
Кондитерская
- Начинки жировые
- Суфле, птичье молоко
Мучные кондитерские изделия
- Печенье
Мороженое
- Мороженое на молочной основе
Технологические рекомендации
Кондитерская
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления.
Мучные кондитерские изделия
Жировые начинки вафель: 1-1,5 кг/т.
Мороженое
Ароматизатор может вноситься с жидкими компонентами на стадии приготовления смеси или в емкость для созревания смеси мороженого (при t-4±2°C) при тщательном перемешивании.
Упаковка
Пищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто 0,8-10,0 кг/ объем 0,8-10 л
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
Категории
Новости
Купить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Цена не является публичной офертой!
Характеристики
Доступно только для оптовых заказов
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
