Артикул:
00001453
Описание
Ароматизатор жидкий, придает продукту вкус и аромат шоколада.Преимущества
Кондитерская
— Ароматизатор термостабильный – выдерживает термообработку до 250°С, водорастворимый.
Мучные кондитерские изделия
— Ароматизатор термостабильный – выдерживает термообработку до 250°С, водорастворимый.
Масложировая
— Ароматизатор термостабильный – выдерживает термообработку до 250°С, водорастворимый.
Молочная
— Ароматизатор термостабильный – выдерживает термообработку до 250°С, водорастворимый.
Мороженое
— Ароматизатор придаёт мороженому вкус и аромат традиционного темного шоколада. — Ароматизатор имеет высокую концентрацию, что позволяет применять более экономичную дозировку при производстве мороженого. — Стабильный вкус и аромат мороженого в результате хранения при температуре (-18°С) в течении всего срока годности.
Область применения
Мороженое
- Мороженое на молочной основе
Кондитерская
- Глазурь кондитерская
- Глазурь шоколадная
- Конфеты помадные
- Конфеты пралиновые
- Конфеты типа "ассорти"
- Начинки для конфет "Ассорти"
- Начинки жировые
- Начинки термостабильные
- Маршмеллоу
- Суфле, птичье молоко
- Батончики
- Драже
- Ирис
Масложировая
- Маргарины и спреды
Молочная
- Кисломолочные продукты
- Молочные десерты, пудинги, кремы, сливки
- Молочные консервы, вареная сгущенка
- Спреды
Мучные кондитерские изделия
- Торты, пирожные, рулеты
- Вафли
- Кексы
- Печенье
Технологические рекомендации
Мороженое
Ароматизатор может вноситься с жидкими компонентами на стадии приготовления смеси или в емкость для созревания смеси мороженого (при t-4±2°C) при тщательном перемешивании.
Кондитерская
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления.
Масложировая
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления.
Молочная
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления.
Мучные кондитерские изделия
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления.
Упаковка
Пищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто 0,8-10,0 кг/ объем 0,8-10 л
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
Категории
Купить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Цена не является публичной офертой!
Характеристики
Доступно только для оптовых заказов
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
