Полное наименование:
Ароматизатор пищевой «Чеснок B» DEL’AR®
Ароматизатор пищевой «Чеснок B» DEL’AR®
Описание
Порошкообразная смесь. Допускается наличие комочков, рассыпающихся при легком надавливании.Преимущества
Мясная
— Придает продукту вкус чеснока.
Полуфабрикаты и кулинарные изделия
— Придает продукту вкус чеснока.
Область применения
Полуфабрикаты и кулинарные изделия
- Мясорастительные полуфабрикаты
- Полуфабрикаты рубленые
- Полуфабрикаты в тесте
- Готовые первые и вторые блюда
Мясная
- Колбасы (колбаски) варено-копченые
- Колбасы (колбаски) вареные
- Колбасы (колбаски) полукопченые, колбасы ветчинного типа
- Колбасы (колбаски) сырокопченые и сыровяленые
- Сосиски
- Ветчины
- Заливные и зельцы
- Вареные колбасы и колбасные изделия
- Колбасные изделия
Технологические рекомендации
Полуфабрикаты и кулинарные изделия
Дозировка: 0,1 - 0,3 кг.
Мясная
Дозировка: 0,1 - 0,3 кг.
Упаковка
Металлизированные пакеты массой нетто по 1-5 кг, упакованные в гофрокороб, массой нетто 20-25 кг.
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
