Артикул:
00026446
Полное наименование:
Ароматизатор пищевой сокосодержащий «Основа Апельсин-Манго» DEL'AR®
Ароматизатор пищевой сокосодержащий «Основа Апельсин-Манго» DEL'AR®
Описание
Непрозрачная вязкая жидкость, без посторонних включений, несвойственных продукту. Допускается выпадение естественного осадка, обусловленного использованием натурального сырья.Преимущества
Молочная
— Придает продукту яркий вкус и аромат апельсина и манго. — Содержит натуральные концентрированные соки и позволяет получать сокосодержащие продукты без добавления сока.
Напитки
— Придает продукту яркий вкус и аромат апельсина и манго. — Содержит концентрированные соки (яблочный, апельсиновый и манго) и позволяет получать напитки с небольшим содержанием сока (от 1 до 10%) без специальной закупки сока. — Хранится при обычных условиях.
Область применения
Молочная
- Кисломолочные продукты
- Кефирный продукт
- Продукты из молочной сыворотки
Напитки
- Напитки безалкогольные
- Напитки сокосодержащие
- Сиропы
- Напитки слабоалкогольные
Технологические рекомендации
Молочная
Ароматизатор вносится на конечном этапе технологического процесса, после внесения всех компонентов. Перед использованием ароматизатор необходимо взболтать/перемешать. Рекомендуемая дозировка составляет 25 кг/т (дозировки могут уточняться в зависимости от рецептуры и индивидуальных вкусов).
Напитки
Дозировка до 25 кг/т. Содержание сока при дозировке 12,5 кг/т - 5,0%. Дозировку можно менять от 0,5 до 25 кг/т в зависимости от желаемого содержания сока, вкуса и аромата. При низкой дозировке недостаток аромата и вкуса необходимо восполнить красителем и ароматизатором. Основа вносится на конечном этапе технологического процесса, после внесения всех других компонентов. Перед использованием основу необходимо взболтать/перемешать.
Упаковка
Пищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто 0,8-10,0 кг/ объем 0,8-10 л
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
Категории
Новости
Купить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Цена не является публичной офертой!
Характеристики
Доступно только для оптовых заказов
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
