Артикул:
00044702
Описание
Быстрорастворимый говяжий коллаген "Instant" разработан специально для удобства использования потребителем, как в виде функциональных смесей для полезного питания (растворение в воде перед употреблением), так и в технологии производства полезных кондитерских изделий, таких как желейные изделия с коллагеном и т.д. Продукт быстро расходится в воде, не оставляя комков после размешивания.
В состав говяжьего коллагена входят типы коллагена, наиболее желательные для усвоения человеческим организмом. Он также содержит около 90% белка и является полезной функциональной добавкой для здорового питания.Преимущества
Кондитерская
Быстро растворяется в воде , без образования комков. Особенно подходит для сухих функциональных смесей.
Напитки
Является полезной функциональной добавкой для здорового питания. Повышение белковой ценности Напитков: обогащение незаменимыми аминокислотами, не содержит жиров, не содержит сахара, содержит белки.
Функциональное питание
Дополнительный источник белка
Область применения
Кондитерская
- Батончики
- Десерты, муссы, желе (на водной основе)
- Конфеты ассорти с желейной начинкой
- Суфле, птичье молоко
Напитки
- Напитки сокосодержащие
- Напитки безалкогольные
Функциональное питание
- Белковые смеси
- Детское питание
- Диетическое питание
Технологические рекомендации
Кондитерская
При производстве жевательного мармелад, суфле вносится в раствор вместе с желатином.
Напитки
предварительно растворить в тёплой воде
Функциональное питание
Вносится в общую массу перед перемешиванием
Упаковка
Крафт-мешок с полиэтиленовым вкладышем массой нетто 15-20 кг.
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
