Артикул:
00009105
Полное наименование:
Комплексная пищевая добавка «136 С-Б» Гелеон®
Комплексная пищевая добавка «136 С-Б» Гелеон®
Описание
Порошкообразная смесь. Допускается наличие комочков, разрушаемых при легком механическом воздействии. Не допускается наличие посторонних включений.Преимущества
Масложировая
— Специальный Компаунд для жирности 50%, — Подходит как для холодного, так и для горячего способа производства майонеза.
Область применения
Масложировая
- Майонез и майонезные соусы
Технологические рекомендации
Масложировая
Одну часть Гелеон® «136 С-Б» смешать с двумя частями масла, после того, как все ингредиенты разойдутся в масле, полученную смесь добавляют в воду при интенсивном перемешивании. Выдержать 5-10 минут, при работающей мешалке.
Упаковка
Гофрокороба или крафт мешки с полиэтиленовым вкладышем массой нетто 20 кг.
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
Категории
Купить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Цена не является публичной офертой!
Характеристики
Доступно только для оптовых заказов
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
