Артикул:
00014459
Полное наименование:
Смесь на основе специй и пряностей «Декоративная Праздничная C» DEL’AR®
Смесь на основе специй и пряностей «Декоративная Праздничная C» DEL’AR®
Описание
Пикантная ароматная композиция с выраженным запахом и вкусом паприки, горчицы, тмина, перца, моркови.Преимущества
Мясная
— Вкусоароматический профиль: семена горчицы, паприка красная, морковь, паприка зеленая, семена тмина, перец черный.
Масложировая
— Вкусоароматический профиль: семена горчицы, паприка красная, морковь, паприка зеленая, семена тмина, перец черный.
Полуфабрикаты и кулинарные изделия
— Яркий вкусоароматический профиль: семена горчицы, паприка красная, морковь, паприка зеленая, семена тмина, перец черный.
Область применения
Мясная
- Деликатесы
Полуфабрикаты и кулинарные изделия
- Полуфабрикаты натуральные
- Полуфабрикаты рубленые
Масложировая
- Соусы
- Майонез и майонезные соусы
- Кетчупы и соусы, хрен,горчица
Технологические рекомендации
Мясная
Данная добавка используется как декоративная и вкусоароматическая добавка для деликатесов и колбасных изделий. Дозировка подбирается в зависимости от требуемого вида готового изделия в обсыпке и яркости вкуса.
Масложировая
Данная добавка используется как вкусоароматическая добавка для дрессингов и соусов. Дозировка зависит от требуемого вкуса и количества включений от 0,1 до 5%.
Полуфабрикаты и кулинарные изделия
Данная добавка используется как декоративная и вкусоароматическая добавка для мясных рубленных полуфабрикатов. Дозировка подбирается в зависимости от требуемого вида готового изделия в обсыпке и яркости вкуса.
Упаковка
Металлизированные пакеты по 5кг, упакованные в гофрокороб, массой нетто до 20кг.
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
Категории
Купить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Цена не является публичной офертой!
Характеристики
Доступно только для оптовых заказов
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
