Полное наименование:
Комплексная пищевая добавка «Для гриля С» DEL’AR®
Комплексная пищевая добавка «Для гриля С» DEL’AR®
Описание
Смесь частиц пряностей грубого помола. Цвет: от оранжевого до красного с зелеными вкраплениями.Преимущества
Мясная
— Идеально сочетается с мясом птицы, приготовленным на гриле. — Придает пикантную перечную ноту во вкусе, а смесь натуральных овощей и специй делает внешний вид готовой продукции более привлекательным. — Вкусоароматический профиль: паприка, лук, семена горчицы, орегано, красный перец.
HoReCa
— Идеально сочетается с мясом птицы, приготовленным на гриле. — Придает пикантную перечную ноту во вкусе, а смесь натуральных овощей и специй делает внешний вид готовой продукции более привлекательным. — Вкусоароматический профиль: паприка, лук, семена горчицы, орегано, красный перец.
Область применения
Мясная
- Деликатесы
- Колбасы (колбаски) сырокопченые и сыровяленые
Полуфабрикаты и кулинарные изделия
- Полуфабрикаты натуральные
HoReCa
- HRC Основные блюда
Технологические рекомендации
Мясная
Дозировка: по вкусу или 1,5 - 2 кг. Применяется для изделий из свинины или курицы.
HoReCa
Смесь специй применяется для придания вкуса, аромата и привлекательного внешнего вида готовым изделиям из мяса и птицы.
Упаковка
Металлизированные пакеты массой нетто по 1-5 кг, упакованные в гофрокороб, массой нетто 20-25 кг.
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
