Полное наименование:
Комплексная пищевая добавка «Для паштетов 4.05.003» Гелеон®
Комплексная пищевая добавка «Для паштетов 4.05.003» Гелеон®
Описание
Порошок. Допускается наличие в порошке неплотно слежавшихся комочков, рассыпающихся при легком механическом воздействии.Преимущества
Мясная
— Придает паштетам мягкую, намазываемую консистенцию. — Паштеты при стерилизации не расслаиваются.
Область применения
Мясная
- Мясная продукция
Технологические рекомендации
Мясная
КПД «Для паштетов 4.05.003» Гелеон® вносится в куттер на раскуттерованую печень вместе со всеми сухими ингредиентами.
Упаковка
Крафт – мешок с полиэтиленовым вкладышем массой нетто до 20-25 кг
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
