Артикул:
00040260
Полное наименование:
Комплексная пищевая добавка «Для ветчин» 4.01.001 Гелеон®
Комплексная пищевая добавка «Для ветчин» 4.01.001 Гелеон®
Описание
Сыпучий порошок. Допускается наличие неплотно слежавшихся комочков, рассыпающихся при легком механическом воздействии.Преимущества
Мясная
— Обеспечивает плотную, упругую консистенцию и сухой срез продукту. — Подходит для любого вида мяса. — Позволяет выпускать продукты с широким диапазоном выходов до 200%.
Область применения
Мясная
- Мясная продукция
Технологические рекомендации
Мясная
Комплексная пищевая добавка предназначена для выработки ветчин на мешалке или массажере. Позволяет вырабатывать ветчины с выходом до 200%. Функциональную смесь добавляют непосредственно в мешалку или в виде рассола.
Упаковка
- Металлизированные пакеты массой нетто не более 5кг, упакованные в гофрокороб массой нетто не более 25 кг - Крафт-мешок с полиэтиленовым вкладышем массой нетто не более 20кг. - Ящики из гофрированного картона, из плоского склеенного и многослойного картона с полиэтиленовым вкладышем массой нетто не более 25 кг.
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
Категории
Купить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Цена не является публичной офертой!
Характеристики
Доступно только для оптовых заказов
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
